Jus concentré d’échalote

Ciboulette Ail Échalote Oignon Poireau
 

Jus concentré d’échalote

Nom :
Allium ascalonicum
 
Site de production :

France, Nord Maritime

Matière première cultivée sur l’exploitation familiale.

 
Application :
Sauces, fonds de sauces, assaisonnements, charcuterie, sauces froides, marinades, soupes, préparation aromatiques, terrines de légumes : 0,5 à 7 %
 
Statut :
  • Produit naturel garanti sans aucun additif
  • Origine française, garanti NON OGM
  • Certifié Casher
 
Stockage :
Entre 0 et 4° C, dans un récipient fermé et disposé à la verticale, à l’abri de la lumière
 
Conditionnement :

Récipient PEHD

1 kg, 5 kg, 25 kg et 1000 kg

 
Concentration :
1 kg de ce produit équivalent à 16 kg de matière première brute
 
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